Makanan Tradisional Kaum Iban
Sebenarnya makanan tersebut adalah makanan kegemaran saya.
Makanan tradisional kaum iban. Hinava hinava atau nama lainnya iaitu hinava ginapan merupakan salah satu makanan kaum iban di sarawak makanan ini selalunya disajikan semasa hari gawai. Latar belakang asal usul pada zaman pemerintahan kesultanan brunei seorang pelayar dari china telah singgah di sarawak di sana pelayar tersebut telah memperkenalkan sejenis makanan yang dipanggil hinava dahulunya ia berbentuk bulat dan. Daun ubi akan diletakan pada hujung buluh untuk. Makanan tradisional masyarakat sarawak boleh terbahagi kepada dua jenis iaitu hidangan utama dan juga pencuci mulut.
Hinava hinava atau nama lainnya iaitu hinava ginapan merupakan salah satu makanan kaum iban di sarawak makanan ini selalunya disajikan semasa hari gawai. Masyarakat iban sememangnya masih mendiami bumi kenyalang. Hidangan ini merupakan antara makanan tradisional masyarakat iban yang menjadi kegemaran ramai. Makanan yang menjadi hidangan tradisi bukan sahaja diteruskan oleh mereka malah masyarakat tempatan sarawak juga turut menggemarinya.
Latar belakang asal usul pada zaman pemerintahan kesultanan brunei seorang pelayar dari china telah singgah di sarawak di sana pelayar tersebut telah memperkenalkan sejenis makanan yang dipanggil hinava dahulunya ia berbentuk bulat dan. Biasanya masyarakat iban akan menggunakan ayam tua untuk dibuat pansuh. Tidak sah lagi nya kalau suku iban menghidang makanan tanpa pekasam di sisi selalunya ikannya diperam selama sebulan sebelum di makan makin lama makin sedap rasa isinya. Manuk pansuh iaitu ayam yang di masak di dalam buluh.
Semua kaum di malaysia ini memang sudah pasti mempunyai makanan tradisional tersendiri untuk diperkenalkan dan dihidangkan waktu perayaan kaum majlis perkahwinan dan sebagainya. Di atas kepercayaan kepada semangat padi maka pelbagai perayaan gawai dilakukan pada masa tertentu disepanjang tahun gawai diketuai oleh beberapa ketua tertentu bergantung kepada jenis dan tujuannya. Jangan lupa untuk cuba ye. Hari gawai disambut dengan meriah di kampung kampung mahupun bandar bandar.
Jadi saya ingin memperkenalkan kepada anda semua tentang makanan tradisional kaum saya pula iaitu iban. Kalau anda bercuti ke sarawak jangan lupa untuk melihat dan mencuba makanan tradisional iban yang sememangnya eksotik dan sedap berikut merupakan 8 makanan kuih muih dan lauk tradisional kaum iban yang popular di sarawak. Midin goreng belacan merupakan hidangan makanan yang juga tidak kurang popularnya di kalangan kaum iban. Pada hari tersebut mereka akan berkumpul dan bersukaria di samping pelbagai makanan tradisional.
Jadi apa salahnya saya kongsikan dengan anda semua. Pada hari perayaan kaum iban akan mengenakan pakaian tradisional yang diperbuat daripada manik manik yang diwarisi turun temurun. Makanan tradisional iban kasam. Adat resam kaum ibansecara tradisi kehidupan masyarakat iban diatur oleh adat mereka yang amat rapat berkait dengan sostem pertanian berhuma bumai padi.
Di sarawak masyarakat iban terkenal dengan pelbagai jenis makanan unik yang tidak dapat didapati di tempat lain. Kasam ikan atau pekasam sangat dikenali bagi suku kaum masyarakat iban.